Αξιοποιούμε το χώρο καλλιέργειας στο φυσικό περιβάλλον του ecoKtima και δημιουργούμε όμορφους, ζωντανούς και παραγωγικούς κήπους. Λαχανόκηπους (με κηπευτικά εποχικά), παρτέρια με όσπρια και σιτηρά (μαθαίνουμε την αμειψισπορά και την σημασία των δημητριακών & των οσπρίων για την διατροφή μας και το περιβάλλον), βοτανόκηπους και θεματικά παρτέρια (ιστορικά φυτά, φυτά για ίνες, λουλουδόκηπους, κλπ).